Pont-l’Abbé : une nouvelle cuisine centrale en construction

Le GCMS en charge de la production de repas en Pays bigouden rassemble, outre l’Hôtel-Dieu, deux collectivités et un EHPAD. Ce groupement est engagé dans une opération de reconstruction de la cuisine centrale qui vise à la mise aux normes complète de l’unité de production, à l’amélioration des conditions de travail, ainsi qu’à la qualité des repas servis.

L’architecte sélectionné, accompagné d’un bureau d’études, a finalisé l’avant-projet détaillé, permettant le dépôt du permis en novembre. Les travaux débuteront au 1er trimestre 2020 pour une livraison de la cuisine prévue fin 2021.